Автор Українців попередили про суттєве зростання вартості соняшникової олії, яка вже цієї осені може перетворитися на один із найдорожчих продуктів повсякденного вжитку. Експерти прогнозують, що ціна за звичну пляшку невдовзі наблизиться до психологічної позначки у 100 гривень.
Як повідомляє ITV, наразі український ринок уже відреагував на несприятливі фактори: лише за останні два тижні вартість кілограма олії піднялася на 10 гривень. Це спричинило зростання цін на п’ятилітрові упаковки приблизно на 50 гривень, а на дволітрові — на 20 гривень.
Соняшникова олія традиційно є одним із найзатребуваніших продуктів у вітчизняних домогосподарствах. Її використовують для смаження, консервування, заправки салатів. Однак уже восени знайомий продукт може виявитися «золотим» для багатьох покупців.
Аналітики називають кілька основних чинників, що підштовхують ріст цін. Найперше — суттєве зниження врожаю соняшнику. Цьогоріч у найкритичніший період формування врожаю випало надзвичайно мало опадів, а ця культура майже не піддається штучному зрошенню. Додатково впливає і подорожчання транспортування продукції. До цього додається високий попит на українську олію за кордоном, що стимулює активний експорт і ще більше скорочує пропозицію всередині країни.
Фермери пояснюють: соняшник сильно залежить від природних умов, тому цьогорічна посуха призвела до значного зменшення врожайності. Водночас трейдери наголошують, що, попри підвищення вартості, дефіциту олії в магазинах не буде. Проблемою стане лише її ціна.
Покупці вже почали відчувати подорожчання. Хтось намагається зробити запаси за старими цінами, інші — переходять на менші об’єми покупки чи шукають акційні пропозиції. Проте експерти радять утриматися від панічних закупівель, щоб не створювати штучний ажіотаж на ринку.
Коментарі