Автор Кориця, відома у кулінарії спеція, тепер здобула нову популярність завдяки своїм неймовірним властивостям, які можуть покращити пам’ять, навчання та навіть знижувати рівень тривоги. Вчені з Університету медичних наук Бірджанда провели дослідження, що підтверджують ці корисні ефекти кориці.
Кориця давно славиться своїми антиоксидантними та протизапальними властивостями, але тепер виявлено, що вона також має важливі переваги для мозку. У новому дослідженні вчені виявили, що регулярне вживання кориці може допомогти не лише зменшити втрату пам’яті, а й покращити процеси навчання. Зокрема, вчені розглянули 40 досліджень, що стосуються впливу цієї спеції на когнітивні функції, і більшість з них продемонстрували позитивні результати.
Завдяки компонентам кориці, таким як корична кислота, евгенол і коричний альдегід, стало можливим зменшити утворення шкідливих білкових агрегатів, пов’язаних із хворобою Альцгеймера. Це дає надію на те, що в майбутньому кориця може бути використана як частина терапії для уповільнення когнітивних порушень.
Ще одна цікава знахідка: навіть жування гумки з корицею може позитивно вплинути на пам’ять. Дослідження показали, що цей простий звичай допомагає активізувати когнітивні функції, зокрема, пам’ять, а також може допомогти зменшити рівень тривоги.
“Споживання кориці та її компонентів має значний позитивний вплив на когнітивні функції, зокрема на пам’ять і процеси навчання”, – зазначили дослідники.
Попри обнадійливі результати, вчені підкреслюють, що для остаточних висновків та підтвердження цих ефектів необхідні додаткові дослідження. Майбутні тести можуть виявити ще більше потенціалу кориці у боротьбі з когнітивними порушеннями, зокрема, на ранніх стадіях хвороби Альцгеймера та інших захворювань мозку.
Тож якщо ви хочете підтримати пам’ять і покращити свої когнітивні функції, можливо, варто додати корицю до свого раціону. Вже навіть маленькі кількості цієї спеції можуть мати позитивний вплив на ваше самопочуття та ментальну активність.
Коментарі